Resepi Kari Udang Galah
Kari udang petai cukup enak dimakan bersama nasi panas.
Resepi kari udang galah. Rendang cili padi udang galah bahan bahan. Kalau masak kari udang berbanding dengan ikan asam mesti dikurang kan untuk mengekalkan rasa udang. Jom kita layan resepi kari udang menggunakan udang kuning yang juga dibeli di pasar besar kota kinabalu. Kepalanya besar dan dagingnya agak kenyal.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini. Instagram aziekitchen fb page azie. 300g udang galah 3 sudu besar minyak masak 3 ulas bawang merah tumbuk 2 ulas bawang putih tumbuk 1 2 inci halia tumbuk kayu manis bunga lawang 2 sudu besar serbuk kari kari ikan daging 1 sudu kecil serbuk cili cili kisar kalau nak pedas lagi boleh la lebihkan 1 mangkuk kecil air asam jawa 2 tangkai daun kari. Lihat juga resipi resipi untuk kari udang kaw.
Kami kongsikan 4 resipi rendang yang boleh dicuba. Resepi kari udang ala india. Makan kari udang sebagai lauk untuk berbuka bagi yang berpuasa. Tempoh memasak pula jangan terlalu lama untuk mengelakkan isi udang menjadi keras dan liat.
1 188 resipi yang mudah dan sedap untuk udang daripada komuniti memasak terbesar di dunia. Resepi kari udang galah bhn2. Kena pula udang besar dan baru memang sedap dan manis. Namun lain orang lain cara membuatnya.
Kari india sememangnya terkenal lazat lemaknya. 8 ekor udang galah. Kuahnya pun sangat sedap dan boleh dicicah roti dan makan begitu sahaja. Kebetulan pulak kebelakangan ini udang udang yang dijual di kedai runcit di kota damansara adalah bersaiz besar dan sangat segar.
Ditemankan dengan nasi putih panas panas. Perpaduan rempah kari yang sedap rasa udang segar dan lemak kuah kari mencipta bau yang sedap amat. Udang galah adalah salah satu spesis udang yang begitu popular dalam masyarakat kita. Apa apa makanan laut yang dimasak kari memang sedap.
Yang bestnya bila memasak kari udang ialah kuahnya juga sangat sedap dicicah dengan roti atau roti jala atau apa apa sahaja kerana kuahnya akan terasa kemanisan udangnya. Biasanya kita buat petai sebagai ulam untuk dicicah bersama sambal belacan tetapi apa kata kali ini cuba resepi udang kari petai yang cukup istimewa. Selain durian petai turut banyak dijual ketika ini dengan harga yang cukup murah. Anjali ragu berkongsikan resepi kari udang.